酒鬼酒X湖南博物院共釀“湘當(dāng)有味”的湖南年

今年是首個(gè)世界非遺版春節(jié)，作為人類歷史上遷徙規(guī)模最大、最隆重的節(jié)日之一，今年的“年味”里，流淌著對(duì)團(tuán)圓歸家不變的期盼，更張揚(yáng)著中華文化的自信。

年味，是中國(guó)味，更是文化味。1月23日，文化白酒引領(lǐng)者酒鬼酒再度攜手湖南博物院，為全國(guó)游客獻(xiàn)上真“湘”版年味大餐：湘當(dāng)有味的馬王堆”美食文化推廣活動(dòng)暨“守味湖南年”活動(dòng)，邀請(qǐng)大家杯酒穿越千年，去辛追夫人的“家宴”上，品嘗湘酒配湘菜的鮮活滋味與悠長(zhǎng)歷史。

湘酒湘菜，“真”湘千年的韻味

年的記憶，從舌尖開始。臨近新春，街頭巷尾，灶臺(tái)廚房，騰騰熱氣蒸騰著對(duì)美好生活的向往。“民以食為天”的情結(jié)不只在當(dāng)下，在酒鬼酒X湖南博物院“湘當(dāng)有味的馬王堆”現(xiàn)場(chǎng)，我們發(fā)現(xiàn)，早在2000多年前的西漢，辛追夫人的菜單上就有了“湘酒配湘菜”的儀式感。

整體活動(dòng)以“轪侯家宴”為概念，讓觀眾穿越回西漢，親身感受馬王堆漢墓中的飲食文化。游客們“走進(jìn)”轪侯府，親身體驗(yàn)老祖宗舌尖上的快樂。從入口處“聞得到”的西漢好菜到辛追的年貨單、辛追的廚房、辛追的宴席、辛追甄選，觀眾需充分調(diào)動(dòng)五感去享受湖湘的滋味。

在酒鬼酒與湖南博物院共同打造的馥郁酒壚，游客們還能身臨其境感受到漢代過節(jié)的氛圍感：領(lǐng)紅包、剪窗花、“品嘗”一桌辛追夫人的“家宴”，讓馥郁湘酒與熱辣湘菜穿越千年相逢，更讓湖南年變得有滋有味。

“湘當(dāng)有味的馬王堆”活動(dòng)，刷新了大家對(duì)湖湘味道的印象，原來湘菜不僅是辣椒炒肉、臭豆腐與糖油粑粑，更有悠久的歷史、繁復(fù)的工藝、鮮活的故事。

寫滿食材的“辛追夫人采購(gòu)單”，佐證原來湘菜的獨(dú)特風(fēng)味已經(jīng)流傳了千年：從花椒、豆豉姜醬等調(diào)味品，我們了解到現(xiàn)如今無辣不歡的湖南人對(duì)辛辣口味的偏愛古而有之；從 “臘兔笥（sì） 、牛脯笥（sì）”的文字記載中，我們了解到 “湘西臘肉”腌制技術(shù)的歷史傳統(tǒng)；從酒曲的采買，我們發(fā)現(xiàn)湘人過年，不僅要吃湘菜，更要配上美酒，舉杯共迎新年……

現(xiàn)代湖南 “魚米之鄉(xiāng)”對(duì)主食的忠實(shí)，街巷夜市上對(duì)烤串的喜愛，以及茶韻酒香中所蘊(yùn)含的社交文化，皆在漢代飲食中初現(xiàn)端倪。

湘酒湘菜，是風(fēng)土的味道，更是湖南人精神與性格的承載。馬王堆漢墓共出土 500 余件漆器，其中200 余件帶有“君幸食”“君幸酒”字樣的漆盤、耳杯，體現(xiàn)出湖南人“請(qǐng)君吃好、喝好”的熱情好客。

湘土湘人，以食為養(yǎng)，以酒為禮，“君幸酒”，不僅是勸說君子飲酒之辭，更代表漢人“宜酒”文化的豐富寓意和生活場(chǎng)景。

酒品湘味，湖南人過年就喝酒鬼酒 

湖湘之酒，被三湘四水的山川滋養(yǎng)所成，由楚人的浪漫主義精神澆灌而成。作為湖湘文化名片，酒鬼酒的誕生離不開三湘四水的天賜自然環(huán)境，更離不開湘人“敢為天下先”的精神，也只有在楚巫文化生長(zhǎng)的浪漫土地上，才孕育出充滿個(gè)性和想象力的文化白酒品牌。

基于此，酒鬼酒致力于和湖南博物院攜手講好湖湘故事，成為傳播湖湘文化的使者。

2021年，酒鬼酒在湖南博物院舉辦“醉·湘西”山水人文影像展，家鄉(xiāng)湘西的風(fēng)土人情共“醉倒”了超45萬的全國(guó)游客。2024年，酒鬼酒與湖南博物院攜手舉辦“君幸酒·守味湖南年”特展，邀請(qǐng)大家舉杯湘酒，同過湖南年。

本次活動(dòng)，雙方再度以湘酒為媒，讓全國(guó)游客品嘗湖湘文化大餐。更有身穿漢服的外國(guó)友人組團(tuán)來“打卡”，感受湘酒湘菜的魅力。熱辣風(fēng)味搭配湖湘美酒，湘味飽滿，年味馥郁。除了文化活動(dòng)，雙方還共同推出湘酒配湘菜的“馥郁妙宴”，聯(lián)動(dòng)多家湖湘知名餐廳，為大家送上醉美味的新春驚喜：

春節(jié)期間，在長(zhǎng)沙秦皇食府、小鱉大院；吉首影視大廈酒店、煜龍國(guó)際酒店；岳陽(yáng)龍山大院、巴陵全魚席；永州故鄉(xiāng)緣·永州宴、故鄉(xiāng)緣·香格里拉；購(gòu)買“馥郁妙宴”套餐，即可免費(fèi)暢飲52度258mL紅壇酒鬼酒兩瓶。一桌熱氣騰騰的湖南菜，一杯馥郁飄香的湖南酒，年味、人情味就在這推杯換盞間變得“湘當(dāng)有味”。

本次“湘當(dāng)有味的馬王堆”活動(dòng)將持續(xù)至3月23日，尤其值得一提的是，它鏈接起眾多湖湘老字號(hào)、湖湘名品資源，酒鬼酒將與諸多湖南老字號(hào)一同以味道為索引，共推“湘當(dāng)有味”的湖南，后續(xù)還將與他們展開深入合作，讓湖湘味道被更多人嘗到。

在湖南博物院，酒鬼酒斟滿一壺馥郁香，期待大家共品馥郁“湘”味，共“醉”湖南年。

責(zé)編：ZB